Mias Mix

Banan-plättar

Published by

Mia

den

Letade lite recept till sonen som försöker variera sin frukost och dessutom undvika mjölkprodukter. Hittade ett recept och gjorde om det lite.
 
Banan-plättar, ca 10 st
2 mogna bananer
2 ägg
2 dl majsmjöl
1 msk linfrön
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
½ citron, rivet skal
2 msk rapsolja
 
Skala och mosa bananen i en skål. Tillsätt resten och vispa till en jämn smet. Klicka ut plättar i en stekpanna och stek ca 1 min på varje sida. Servera med frukt eller bär.
 

2 svar till ”Banan-plättar”

  1. BP profilbild
    BP

    Nja, nej, nja – inte riktigt i min smak (alldeles för sött för mig), men det är ju sonen som ska äta det;-)

    Gilla

    Svara

Lämna ett svar till BP Avbryt svar

Hej,

Välkommen till min blogg!

Jag heter Mia och bloggar om allt mellan himmel o jord. En mix av livets fröjder helt enkelt. Mina intressen är foto, naturen, resor, skriva, vin, matlagning och bakning och självklart min familj. Har två vuxna barn och två barnbarn och min man förstås. Välkommen hit! Min gamla blogg finns på https://miasmix.blogg.se

Let’s connect

Nya inlägg